נסה את מתכוני הגריל מעוררי הפה האלה המושלמים לחורף

/
/
/
10 Views

מזל טוב – החלטתם לאמץ את האלמנטים הקרים ועדיין לנצל היטב את הגריל שלכם! החורף הוא זמן מצוין ליהנות ממנות גריל טעימות חמות מהגריל. חגים או לא, מתכוני הגריל מעוררי הפה האלה לחורף בוודאי ישכיחו מכם כמה קר!

מרק עגבניות בסגנון גריל

מה אתה צריך:

  • 6 עגבניות גדולות, חתוכות לרבעים

  • 3 כוסות מרק עוף או ירקות

  • 1 כוס בזיליקום, קצוץ דק

  • 1/2 כוס גבינת צ'דר ג'ק מגוררת

  • 6 כפות שמן זית, מחולק

  • 2 כפות שאלוט כתוש

  • 1 כף שום כתוש

  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

  • לחם צרפתי (לא חובה)

מניחים את העגבניות בקערה. מוסיפים 2 כפות שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק לציפוי. מניחים על מגש גריל ומבשלים על גריל שחומם מראש על אש בינונית עד לחריכה, כ-5 דקות לכל צד. מצננים כמה דקות ואז טוחנים בבלנדר. לְהַפְרִישׁ.

מחממים 2 כפות שמן זית בסיר רוטב ומבשלים את השאלוט והשום עד שהם מתחילים להתקרמל, כ-3 דקות. מוסיפים לסיר את רסק העגבניות הצלויות ואת הבזיליקום ומבשלים עוד 3 דקות. מנמיכים את האש ויוצקים פנימה את מרק העוף. מבשלים 30 דקות, ללא כיסוי.

בזמן ההמתנה לבישול המרק, פורסים לחם צרפתי לקוביות בגודל 1 אינץ' וזורקים פנימה את שמן הזית הנותר. מניחים בתבנית תבנית וצולים בתנור.

כשהמרק מוכן, מחלקים אותו לקערות. מעל כל קערה קרוטונים ומפזרים גבינת צ'דר ג'ק.

ביס תפוח בגריל מצופה קינמון

מה אתה צריך:

  • 2 תפוחים גדולים, מגורעים וחתוכים לחתיכות בעובי 1/4 אינץ', עם קליפה על

  • 1/2 כוס מים מטוהרים

  • 1/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי

  • 2 כפות סוכר חום

  • 1 כפית קינמון

  • קורט מלח

בקערה גדולה מערבבים יחד את המים ומיץ הלימון. מוסיפים את פרוסות התפוחים לקערה (זה יעזור למנוע מהתפוחים להשחים במגע עם אוויר חורף קר). בקערה נפרדת מערבבים את הסוכר החום, הקינמון והמלח. לְהַפְרִישׁ.

מסדרים את התפוחים המושרים על רשת גריל ומבשלים על גריל שחומם מראש על אש בינונית במשך 6 עד 8 דקות לכל צד, הופכים פעם אחת. כשמוכנים, מניחים את התפוחים הצלויים בצלחת הגשה ומפזרים את תערובת הסוכר החום והקינמון. מומלץ להגיש חם עם כדור גלידת וניל.

נסה את מתכוני הגריל החורפיים מעוררי הפה האלה!



Source by Adrian T. Cheng

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2021. www.kenyonville.com All Rights Reserved